Improbable

2022

Vin de France

16,00 
Appellation

Vin de France

Cépages

100% Malbec

Terroir

Cônes d'éboulis calcaire et Hautes terrasses du Mindel

Âge des vignes

15 à 30 ans

Vinification

Raisins ramassés à parfaite maturité
Assemblage de saignée et de pressurage direct
Aucun intrant œnologique et fermentation en barrique anciennes

Élevage

Élevage sur lie d'un an dans les mêmes bariques

Mise en bouteille

Léger sulfitage à la mise

Sucres résiduels

Néant

Degré alcoolique

13,5%

Millésime

2022

Appellation

Vin de France

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