100% Malbec
Wine Enthusiast 94/100
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Château du Cèdre
Le Cèdre
20142020AOC Cahors
Appellation
AOC Cahors
Cépages
100% Malbec
Terroir
Cônes d'éboulis calcaire et Hautes terrasses du Mindel
Âge des vignes
30 à 50 ans
Vinification
Aucun intrant oenologique et cuvaison d'une trentaine de jours
Élevage
24 mois en foudre et barrique
Mise en bouteille
Léger sulfitage à la mise
Sucres résiduels
Néant
Degré alcoolique
13,5%
| Millésime | 2014, 2020 |
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