Château du Cèdre
50% sauvignon blanc, 40% sémillon, 10% muscadelle
Notes obtenues (millésime 2022) :
Wine Enthusiast 90/100
«Cet assemblage de Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle est parfumé de fruits blancs autant que d’acidité. La légèreté et une belle fraîcheur en fin de bouche lui confèrent une belle vivacité. A boire à partir de 2024. Biologique.» — Roger Voss
IGP Côtes du Lot
50% sauvignon blanc, 40% sémillon, 10% muscadelle
Cônes d'éboulis calcaire (Grèzes)
25 ans
La fermentation malolactique se fait naturellement
Aucun intrant œnologique pendant la vinification et l'élevage
8 mois en cuve inox et barriques de 500 litres
Léger sulfitage à la mise
Néant
13%
| Millésime | 2023 |
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